Sụn cá mập tự nhiên chứa canxi và glycosaminoglycans như chondroitin. Sụn cá mập đã được báo cáo là có tác dụng chống viêm và giảm đau, có thể giúp giảm đau và giảm viêm khớp. Sụn cá mập cũng có thể giúp giảm viêm xương khớp bằng cách cải thiện chức năng sụn. Sụn cá mập chứa mucopolysaccharides kích thích hệ thống miễn dịch.
